五星主廚快餐車——敗也科技，成也科技

五星主廚快餐車（Chef)，是一部勵志的作品。但也對那些固守傳統的守舊人士喊話：「改變吧！死守著數年不變的菜單已經不能滿足今天的消費者了。」世界一直在變，一則推特、一個YouTuBe，馬上改變一位主廚的職涯生命。沒有一個時代比得上當今的時代，一個推特出去，兩三萬人馬上看到；發生行為脫軌，身邊馬上數十人拿起手機，當場錄影並發表在網路上。於是功成名就一瞬間，身敗名裂也一瞬間。

科技的影響在這部電影中隨處可見，你懂了網路，你就等於擁有一項利器。而這無關乎年齡、年收入。像是主角的兒子就是所謂的「啣著i系列長大的孩子」，使用網路就跟吃飯喝水一樣地自然，他用網路汲取資訊，用網路發佈訊息，用ＡＰＰ應用程式記錄生活，甚至用隨手可剪輯的錄影軟體達到夢想。不僅成功利用推特幫老爸打響知名度，還一路記錄旅程讓老媽放心。而你說，這些事情一定得是成年人才做得到嗎？

2013年3月，奇摩向英國十七歲高中生尼克．達洛西歐（Nick D’Aloisio）收購其編纂的新聞閱讀程式Summly，尼克瞬間成為三千萬財富的擁有者。看看主角的十歲兒子吧，連五星主廚老爸都要跟他學如何使用推特呢。

五星主廚敗也科技，成也科技。最終，他運用社群網站一路紅回洛杉磯，連昔日仇敵也來求和，並提出雙贏條件。再一次，五星主廚再創職場巔峰。

                   

反觀，拖累主廚的餐廳老闆，因為抱持著「滿餐廳的人都是要來吃招牌菜」，不准主廚端出準備多時的新菜單。但他不了解，當天之所以定位滿桌，正是大家早已慕新菜單之名而來。如此不懂世事的老古板，因固步自封而扼殺了新商機的例子，是不是似曾相識？這個老闆，敗在生在科技時代，卻從不去了解世界的脈動，就算有人推特店門口撒了一百萬紙鈔，他也會搶輸別人吧？他不了解社會的現況，仍沈醉在往日成功中。他以為，只要複製，就能一直成功下去。

《世界一直在變，領導者該做的事》（Make Change Work）書中有句話：「即使你是在正確的道路上，如果坐著不動，還是會被輾斃的。」所幸，故事中的主角一直求新求變，為了改變，甚至願意放下自尊心向外求援，最後也找回了遺失已久的親子之情。

本片熱鬧、勵志，雖然有過度美化之嫌。但是做為一個勵志片，能帶入變革、科技變遷、多元文化、親情、喜劇等多重元素，卻不因此顯得繁雜，反而能融會有致。可以說是一部相當傑出的好萊塢商業片。

片中提到的ＡＰＰ或社群網站：
1.推特Twitter，logo是一隻青色小鳥，意思是啾啾叫的鳥兒。一則推特僅能一百四十字。要注意，推特他人ＰＯ文，可能會造成無法挽回的局面。

2.臉書，全世界最夯的社群網站，同時也能記錄自己的人生片段。還有打卡功能，走到哪，打卡到哪。是小本創業的行銷利器，能藉此打造屬於自己的粉絲團。

3.1 Second Everyday，在電影中起了關鍵作用。簡單的說就是把一天一張照片以影片方式播方出來。每一天僅有一秒時間，因此可以快速瀏覽生活變化。

4.Youtube，主廚「發飆名聲」快速傳播全靠它，現在大家多習慣到ＹＯＵＴＵＢＥ找影片，應該不用在此多做介紹。

5.Blogger，自古至今，不管時代如何變化，都有一個主廚聞風喪膽的食評家。料理鼠王的食評家以往在報紙寫專欄，數位時代的今天，食評家的舞台從報紙轉往網路上，而且是Googel旗下的Blogger，台灣網友可能沒那麼熟悉。而且，經營得善的Blogger可以轉賣得手三百萬美金，對台灣網友而言可能也是天方夜譚。但只要想像彎彎、宅女小紅一樣的部落客好像也就不難理解了。